Bienvenue sur La Nantaise à Paris

Un petit coup de neuf chez La Nantaise, j'espère que vous aimerez le nouveau design !

Les Portraits PARISetVOUS

Chaque mois, découvrez un nouveau portrait de blogueur(se). Envie d'être le prochain ?

La Nantaise ... à Paris

Même après 7 ans à Paris, je découvre encore cette immense et envoutante ville avec mes yeux d'éternelle touriste.

... mais toujours Nantaise

La tête à Paris, le coeur à Nantes. Je partage avec bonheur mes petits plaisirs Ligériens.

31 janvier 2015

Happy Samedi Photographie • new







On ouvre une nouvelle porte ...
Hier, j'ai rendu la clef de mon bureau... Après 4 ans, j'ai dit au revoir à la société où je travaillais pour écrire une nouvelle page de ma vie !
A partir de lundi je me lance dans une nouvelle aventure, je croise les doigts mais je suis pleine d'espoir et de motivation !





Un petit tour sur les blogs des autres participants :




C'est quoi ? C'est une nouvelle rubrique participative.
C'est un billet où nous partageons une photo représentant quelque chose qui a marqué notre semaine ... un achat, un lieu, un moment, une rencontre, ...
C'est pour qui ? Tous les amateurs de photo et rédacteurs de blog
C'est quand ? Tous les samedis
C'est où ? Sur nos blogs


Alors, vous nous rejoignez ?
#happysamediphotographie #lnap #hsp




Et vous, votre semaine happy or not ?

30 janvier 2015

Made by Nantais(e) : Les Petites Tables


Aujourd'hui j'étrenne une nouvelle rubrique ...
Figurez-vous que je ne suis pas la seule Nantaise à Paris ... Fou non ? Et à force de croiser des compatriotes Nantais à Paris une nouvelle idée de rubrique à germé dans ma tête... Made by Nantes/ais, qui vous proposera de découvrir, au fil de mes rencontres, des Nantais plein d'idées à Nantes et surtout à Paris.

Et pour ce premier portrait je vous présente Romain et Thomas, créateur du site "Les Petites Tables" qui référencent leurs coups de coeur restaurant à moins de 10€ ...

Enfin je leur laisse la place, ils vous expliqueront mieux que moi :



1. Qui êtes-vous amis Nantais ?

Nous sommes Romain et Thomas, respectivement 32 et 34 ans. Le premier vient de l’univers du Web, le second du journalisme. Romain, qui est né à Aix-en-Provence, a grandi à la Baule, puis à Wallis et Futuna, avant de passer par l’Ecole de Commerce de Marseille. Thomas, lui, est originaire d’Angers, il a notamment travaillé à Chicago et Montréal en tant que correspondant pour quelques médias français, avant de diriger, voire créer, divers magazines à Paris. Il a également été correspondant à Nantes, où, via des amis, il a rencontré… Romain, qui travaillait au sein d’une agence de publicité dans cette ville, devenue sa cité d’adoption.




2. Quand et pourquoi êtes-vous arrivés à Paris ?

Thomas est arrivé voilà une quinzaine d’années à Paris mais il a ensuite vadrouillé à l’étranger et travaillé dans l’Ouest. Romain, lui, a quitté la cité des Ducs de Bretagne il y a un peu moins d’un an, afin de rejoindre Thomas et lancer le projet Les Petites Tables, dont les premières fondations avaient donc été posées, en amont, à Nantes !



3. Quel est votre concept ?

Lancé voilà huit mois, le site Les Petites Tables vise à dénicher de bonnes adresses où l’on peut manger pour 10 euros ou moins. L’idée nous est venue un jour où nous nous étions lancé le défi de manger un repas complet avec chacun un billet de 10 euros en poche, pas un centime de plus. Nous avions alors arpenté les rues parisiennes, ce que nous continuons à faire, carnet de notes en main et appareil photo en bandoulière, afin de dénicher nos pépites. Notez que nous payons toujours notre addition !



 Photos des Petites Tables, de gauche à droite : Ace Bento, La Maison Issa, La Pointe du Groin et Le Mesturet



4. Une recommandation parisienne ?

Ouh là, il y en aurait beaucoup ! L’une des plus dingues que nous ayons testée et qui continue de nous bluffer, c’est "Le Mesturet". Ce joli bistrot du quartier de la Bourse propose une formule complète qui comprend entrée, plat, fromage et dessert pour 10 € … midi et soir ! Devant le succès fulgurant du concept, le patron a été obligé d’ouvrir une salle qui lui est entièrement dédiée.



5. Et Nantes alors ? 

Nous y retournons dès que nous pouvons, pour nous oxygéner et profiter des grands espaces, qui manquent un peu à Paris. Pour être certains de bien manger là-bas, direction "Lulu Rouget", un joli petit bistrot du centre tenu par Ludovic Pouzelgue. C’est un jeune cuisinier virtuose qui fut le bras droit de Michel Troisgros, un des pontes de la cuisine française, il devrait aller très très loin. 
Sinon, pour moins cher, il y a notre découverte du moment, "Le Coup du Lapin", un resto sympa à la déco chinée, qui propose une formule poulet grillé – frites fraîches à 9,50 €. 
Citons également "L’Adresse", un nouveau repaire doté d’un cadre très design, qui concocte au déjeuner une formule plat - dessert à 10 €. A l’évidence, à Nantes aussi, il y a des petites tables !




www.lespetitestables.com





28 janvier 2015

Vincent Guerlais • Pâtisserie (Nantes)


La semaine dernière j'étais à Nantes pour la semaine, une semaine vacances qui m'a fait du bien et m'a permis de voir ma copine Mégane, Ma Vie Nantaise.
Une journée de boulot sur nos projets en cours et Idée d'Evasion et pendant cette journée de dure labeur nous avons fait une pause sucrée. 

Belle pause gourmande qui m'a permis de découvrir Vincent Guerlais, pâtissier chocolatier et surtout agitateur de papilles Nantais.
Et je découvre que c'est aussi une équipe de 30 personnes réparties entre le labo et les boutiques, 4 magasins sur Nantes et sa périphérie, une boutique en ligne.
Chocolats, confiseries, macarons, entremets et gâteaux, tartes, choux, verrines... mais également des spécialités uniques au chocolat : guerlingots, éveil des papilles, mètre chocolatier, p'tit beurre...


 



Pour ma première dans une des boutiques Vincent Guerlais j'ai craqué pour la Tarte Vanille Caramel. Un délicieux flan à la vanille reposant sur une pâte feuilletée qui me fait penser à celle d'un pasteis de nata, le tout allié à une onctueuse crème caramel !
Un vrai bonheur gustatif, j'ai adoré !












Et vous, quel est votre dernier coup de cœur gourmand ?





VINCENT GUERLAIS
ZA Erdre Active - 4 rue de Lorraine - 44240 La Chapelle S/ Erdre 
Infos :   Patisserie 4€ • mardi à samedi 10h-19h
          [facebook]

26 janvier 2015

Le Chat Ivre • Restaurant (11e)


J'ai découvert le Chat Ivre lors d'une soirée filles ... J'ai d'abord trouvé le nom super mignon, puis j'ai adoré les lieux des tables en bois brut, une douce lumière qui rend les lieux cosy et tout au fond une immense cave à vins pour réfrigérer les jolies bouteilles proposées.

Ici on déguste du bon vin, des planches et tapas dans un cadre de bistrot convivial avec sol en céramique et bouteilles suspendues !






A cinq nous nous sommes fait plaisir et nous avons pu déguster une bonne partie de la carte : Burrata des Pouilles, terrine de Mme PICHON, tranches de boeuf à la tapenade, risotto de potiron et ventreche de porc croustie ... et mon chouchou les ravioles

Délicieux, fin, raffiné et tellement savoureux ! J'ai adoré, en plus de cette merveilleuse carte l'accueil est vraiment chaleureux.




Et vous, une adresse où déguster de bons tapas ?





LE CHAT IVRE
22 Rue des Taillandiers - 75011 Paris 
Infos :   Tapas de 4 à 13€ • mardi à dimanche 18h30-2h
          [facebook]
Accès :   Ligne 1. 5 et 8.  Bastille.

24 janvier 2015

Happy Samedi Photographie • home






Mon Pays de Retz
J'ai passé la semaine dans ma campagne Nantaise et ça fait du bien. Là encore, j'ai profité de ma famille, mangé les bons petits plats de maman, vu les copains ...
Je reviens ressourcée, détendue après avoir bu admirer pendant toute la semaine de jolis couchers de soleil sur ma campagne !





Un petit tour sur les blogs des autres participants :

   •  NOUF IN WONDERLAND  • 





C'est quoi ? C'est une nouvelle rubrique participative.
C'est un billet où nous partageons une photo représentant quelque chose qui a marqué notre semaine ... un achat, un lieu, un moment, une rencontre, ...
C'est pour qui ? Tous les amateurs de photo et rédacteurs de blog
C'est quand ? Tous les samedis
C'est où ? Sur nos blogs


Alors, vous nous rejoignez ?
#happysamediphotographie #lnap #hsp




Et vous, votre semaine happy or not ?

19 janvier 2015

Les Fées Pâtissières • Pâtisserie (16e)



Ça fait des mois que j'entendais parler des Fées Pâtissières partout, j'avais même vu une chronique dans "Très Très Bon" et je n'étais encore jamais allée déguster ces mini bouchées sucrées... et là, paf, j'apprends qu'une nouvelle boutique ouvre dans le 16eme.


Derrière ce doux nom se cache deux gourmandes Déborah Lévy et Sarah Harb, qui revisitent les classiques avec leur chef pâtissieEddie Benghanem. Ici on trouve donc nos adorés : baba, tartes au citron, religieuses, Saint Honoré, Paris Brest, Opéra, etc. ... mais en d’irrésistibles bouchées aux formes élégantes !


   



Pendant cette soirée, en plus de découvrir les Fées et leur nouvelle boutique, j'ai la chance de découvrir en avant première un incroyable dessert créé spécialement pour la Saint Valentin et qui sera en vente à partir du 9 février...

Une belle sphère en chocolat qui enferme une jolie surprise : une bouche et des cœurs aux tonalités exotiques. Un petit gâteau que j'ai trouvé bien sympathique aux notes de vanille et gingembre sur une ganache chocolat-passion !

Une jolie douceur à partager avec son amoureux ...



Et vous, quelle est votre Fée préférée ?



LES FEES PATISSIERES
105 avenue Victor Hugo - 75016 Paris
Infos :   Le Saint Valentin : 25€ • mardi à samedi 11h-20h / samedi 11h-19h
          [facebook]
Accès :   Ligne 2.  Victor Hugo